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常用蔬果養生吃法大百科
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塑身衣
魚鬆 丸文
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全彩圖典?完整詳盡?速查即知
收錄常用的多種蔬果，介紹功效、禁忌和漢方應用等，
一本學會美味和健康結合的聰明吃法。
★功能最完整
詳細介紹各種蔬果的保健應用、功能效用和養生配方。
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本書特色
關於蔬果的神奇功效，你都知道嗎？
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一本讓你吃對蔬果，吃出健康和免疫力！
※本書收錄常見多種蔬果，依種類分為水果篇和蔬菜篇兩大類。
※各種蔬果皆詳細說明食用和藥用部位、禁忌、功能效用及漢方應用等，依序排列，清楚易讀。
※附錄蔬果四性表、各種食物酸鹼度等表格，生活實用度滿分。
※將各種蔬果分篇，在目錄中就能一目了然，方便查找。
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木瓜
科名番木瓜科（Caricaceae）
英名Papaya, Pawpaw,Melon Tree
學名Carica papaya L.
別名番木瓜、番瓜、萬壽果、蓬生果、乳瓜、木冬瓜
形態特徵
多年生半木性草本植物木瓜的果實。主幹直立，圓柱形，質脆，中空具膜層，全株有白色乳液。葉互生，柄長，葉片掌狀分裂，列片7 ～ 11片，長橢圓形，每片裂片復有不規則狀羽裂。雌雄異株，繖形花序或圓錐花序，全年開花。漿果倒卵形或長橢圓形。種子多數，黑色。
木瓜?聰明食用法
性味歸經／ 1. 果實：味甘，性平；入肝、脾、胃、大腸經。2. 葉：味甘，性平；解毒，接骨；治骨折、瘡瘍腫毒。
營養成分／木瓜含酵素，果含糖分、有機酸、蛋白質、脂肪，以及維生素A、B1、B2、C、G 等。種子含磷脂。未成熟的木瓜果實含木瓜蛋白酵素，可分解蛋白質為胺基酸；含另一種脂肪酵素，亦能分解脂肪。木瓜酵素有助消化作用。木瓜葉有強心、消腫功效。
熱量／每百克52 大卡。
食用部果實。
藥用部鮮木瓜、成熟種仁。
用量用法
果實：內服3 ～ 5錢，水煎服或鮮品生食。
葉：外用，鮮品搗敷。外用：取汁外塗或研末撒。
果實能平肝舒筋、和中祛溼、
健脾益胃、通便利尿、清暑解渴、解毒消腫、解酒毒、降血壓、助消化。
保健應用
木瓜有化溼治肢體經絡引起肢節疼痛、麻木、屈伸不利，並有舒筋消腫和助消化作用。可治高血壓、高血脂、心臟病、消化不良、胃炎、缺乳汁、消脂肪、消化不良等。
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魚鬆 丸文
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